Timp total 2 ore

Ingrediente

  • o bucata de pulpa de porc de circa 1,5 kg
  • cativa carnati preparati in casa si afumati de al meu sot
  • 3-4 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • piper boabe
  • cateva foi de dafin
  • un pahar cu vin alb demi-sec
  • rozmarin uscat
  • sare
  • piper macinat