Timp total 3 ore și 15 minute

Ingrediente

  • Pentru friptura am folosit:
  • o pulpe de cocos fierte ^in oala sub presiune
  • o pulpa de porc
  • o ceapa si usturoi verde
  • o oregano
  • rozmarin
  • o boia dulce
  • o pasta de gogosari
  • o patrunjel verde
  • o 100 ml vin alb sec
  • Pentru piureul de telina:
  • o o jumatate de telina
  • o 2 frunze de dafin
  • o 2 catei de usturoi
  • o 2 ramuri de rozmarin
  • Pentru pachetele de cartofi cu sunca:
  • o 6 cartofi mici
  • o 6 felii subtiri de sunca