Timp total 2 ore

Ingrediente

  • 1kg carne de porc
  • o ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • enibahar si nucsoara macinate,foaie de dafin
  • boabe de piper
  • enibahar
  • coreandru
  • dulceata din ardei iute
  • rozmarin
  • un pahar de vin alb
  • o cana apa
  • 2-3 linguri ulei de masline