Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 500 g faina
  • 50 g unt topit
  • 250 ml lapte caldut
  • 1 lingura zahar brut
  • o lingurita sare
  • un plic drojdie uscata
  • Pentru umplutura:
  • 600g vinete
  • 400 g mozzarella
  • sare
  • ulei pentru prajit vinetele
  • Pentru deasupra:
  • ulei de masline
  • oregano
  • doua rosii