Timp total 1 oră și 10 minute
Ingrediente
- Ingrediente pentru 12 chiftele generoase:
- 1 kg file de cod (sau alt peste fara oase)
- 2-3 fire de ceapa verde (sau o ceapa normala)
- 2 oua
- 2 felii paine cu secara (cam 100 gr)
- partunjel tocat
- 2 linguri ulei de masline
- 5-6 catei de usturoi mirodenii:
- 1 lingurita rasa busuioc,
- 1 lingurita rasa cimbru
- 1 lingurita rasa oregano
- 1 lingurita sare
- Crusta
- 3 oua
- 100 gr pesmet
- cate un varf de cutit de: busuioc
- cimbru
- oregano
- 2 linguri de ule
- Sos
- cateva fire de patrunjel tocat
- cateva fire de marar
- o bucata cat o nuca de ghimbir proaspat
- zeama de la 1/4 lamaie
- 2 linguri de iaurt cremos
