File de somon în crustă de parmezan

Apare în Somon, Peste

File de somon în crustă de parmezan
2 voturi
3 2

Peștele poate fi fad și lipsit de gust dacă nu este gătit corect. De aceea, astăzi vă propunem o rețetă de file de somon în crustă de parmezan, crocantă, rumenită și delicioasă, care va înnobila bucata de pește și îi va da o savoare aparte. 

Se prepară ușor și se poate servi cu orice garnitură vă place: orez, legume, cartofi sau salată. Este o idee excelentă atunci când vreți să pregătiți o cină rapidă și delicioasă pentru toată familia. 

Ingrediente

  • 1 file de somon (450-500 g)
  • 2-3 căței de usturoi
  • 1 lingură pesmet
  • sare
  • piper
  • parmezan
  • pătrunjel
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Pentru a obține acea crustă crocantă și aromată, vom amesteca parmezanul cu puțin pesmet. Dar mai întâi ne vom ocupa de pește. Spălați somonul și tăiați-l în bucăți potrivite. Absorbiți excesul de apă cu prosoape de hârtie.

Asezonați bucățile de pește cu sare și piper. Tocați mărunt usturoiul și pătrunjelul și amestecați-le cu pesmetul și cu parmezanul dat pe răzătoare. Tăvăliți fiecare bucată de somon prin acest amestec, exact ca la șnițele.

Puneți bucățile de pește pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, cu pielea în jos, și dați la cuptor, la 180-190 de grade, pentru 20-25 de minute sau până când parmezanul a căpătat o crustă crocantă și somonul este gătit.

Serviți cu garnitura preferată. Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Trifle Cu Ciocolata Alba Si Jeleu De Piersici

Este desertul perfect pentru a fi impartit cu prietenii, familia si cei dragi. Incearca aceasta reteta cu ciocolata alba si piersici proaspete.

Trifle De Mango Si Afine

Acest desert este o combinatie perfecta de fructe de padure proaspete si mango dulce, dar se poate face cu orice fructe de sezon.

Alfajores, Biscuiti Aromati, Cu Crema De Caramel

Biscuiti aromati, cu crema de caramel. Ce iti poti dori mai mult de la o gustare?

Supa Picanta Cu Carne De Pui Tocata

Aceasta supa picanta este perfecta pentru serile friguroase de iarna.

Budinca Egipteana De Orez

Un preparat simplu pentru zilele cand ti-e pofta de ceva dulce.

Inghetata De Avocado Si Cocos

Combinatia dintre nuca de cocos, avocado si lime este absolut magica si este atat de simplu de preparat incat si copiii o pot face.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta