O rețetă cu pește este întotdeauna bine-venită, mai ales atunci când nu aveți prea mult timp de petrecut în bucătărie. Este sănătos, se face ușor și nu trebuie să depuneți prea mult efort, astfel că, în 30 de minute, aveți o masă delicioasă și sănătoasă, pentru întreaga familie.
Astăzi vă propunem o rețetă cu file de cod, foarte simplă și aromată. Puteți pune și alte condimente în afară de cele recomandate în rețetă. De asemenea, puteți adăuga și alte legume în tavă și, astfel, veți avea și o garnitură perfectă pentru pește.
Timp total 30 minute
Ingrediente
- 4 bucăți file de cod
- sare
- piper
- ulei de măsline
- 200 g roșii cherry
- 1 lămâie
- 2 căței de usturoi
- cimbru uscat
- pătrunjel proaspăt
Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.Tapetați file-urile de cod cu prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de apă. Asezonați bucățile de pește cu sare și piper pe ambele părți.
Amestecați roșiile cherry cu uleiul de măsline, usturoiul tocat mărunt, feliile de lămâie și cimbrul uscat.
Puneți amestecul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Așezați bucățile de cod în tavă și dați la cuptor pentru 15-20 de minute sau până când peștele s-a rumenit.
Serviți cu sosul din tavă și cu pătrunjel proaspăt tocat.
Poftă bună!
