Ficatei de pui in vin

Ingrediente

• Pentru 4 portii:
• 500 g ficatei de pui (o tavita)
• 1 ceapa
• 3-4 catei de usturoi
• 100 ml vin
• 50 ml suc de rosii – se poate folosi si bulion
• 3-4 linguri de ulei de masline
• 1 legatura de marar – eu am folosit congelat
• sare si piper dupa gust