Ficatei de primavara (Pentru o zi buna!)

Ingrediente

• Pentru 2 persoane
• -400g ficatei de pasare
• -50g unt
• -2-3 linguri coniac
• -salata verde
• -3-4 rosii
• -sare
• piper
• Pentru sos avem nevoie de :
• -ou
• -100ml ulei
• -100ml iaurt
• -zeama de la 1/2 lamaie
• -un pliculet de Knorr mediteraneean
• Pentru ornat folosim 2-3 rosii chery si 2 masline