Ficatei cu sos rece si cartofi noi

Ingrediente

• 600 g ficatei de pui
• 700 g cartofi noi
• 1 ceapa rosie
• 1 ceapa verde
• 1/2 legatura patrunjel verde
• 2 lingurite ulei
• 200 ml smantana
• 2 linguri maioneza facuta in casa( 1 ou+70 ml ulei+1/2 lingurita mustar)
• 100 ml iaurt light
• 1 lingura mustar
• 1/2 lingurita pulbere de usturoi
• 1/2 castravete verde
• 2-3 fire marar verde
• sare