Timp total 40 minute
Ingrediente
- Bobul(Vicia Faba)^in rom^an~a,favas sau feij~ao de lima (Phaseolus lunatus)^in portughez~a,lima bean sau butter bean
- in englez~a...
- Aceste favas
- sunt de multe ori asociate cu o m^ancare traditional~a a nativilor americanii,care combinau favas cu porumb dulce si se numea "succatash"...dar
- aceste favas sunt originale din Peru
- America de Sud.
- In Portugalia sunt foarte apreciate.
- Este prima oar~a c^and le fac acas~a
- le-am preg~atit in modul cel mai simplu
- asa cum se prepar~a traditional aici in Sud:)
- Pt. 2 persoane:
- 400 gr. favas boabe
- cca.500 gr. carne de porc tip:coastit~a
- piept
- oase...
- 100 gr. c^arnat rosu
- 100 gr. morcela (s^angerete)
- piper
- sare
- praf de usturoi
- 1 pahar mare de ap~a
- boia dulce
- usturoi verde
- salat~a verde
- coriandru proasp~at
