Empanadas

Ingrediente

• Aluat:
• 225 gr faina
• 1 galbenus
• 40 gr ulei (50 ml)
• 120 ml lapte caldut
• sare
• Umplutura:
• 2 cepe mici tocate marunt
• 2 linguri ulei sau untura
• 400 gr carne vita macinata
• 1 lingurita pasta de ardei iute de la borcan (Eros Pista)
• 1 lingurita boia dulce
• 1 varf cutit boia iute
• chimion macinat
• piper
• sare
• oregano
• 2 oua fierte
• 1 galbenus pentru uns