Ecleruri

Ingrediente

• 1 cana apa
• ½ cana ulei
• 1 cana cu varf faina
• 4 oua
• un praf de sare
• Crema vanilie:
• 1 kg lapte
• 3 oua
• 6 linguri faina
• 150 g zahar
• 100 g unt
• esenta vanilie
• Glazura cacao:
• 4 linguri zahar
• 3 linguri cacao
• 5 linguri apa (lapte)
• 50 gr. unt
• un strop de vanilie