Eclere

Ingrediente

Pentru cojile de eclere:
2 cani faina(cana de 250 ml)
1 1/2 cana apa
1 cana ulei
7 oua
un praf de sare
Crema :
1l lapte
125 g unt
200 g zahar
6 galbenusuri
6 lg faina
2 plicuri zahar vanilat
o esenta de vanilie
un praf de sare
Umplutura frisca:
500 ml frisca lichida
100 g ciocolata alba
Decor:
100 g ciocolata 50 %cacao
50 ml frisca lichida