Ecler

Name: Ecler
Total time: 2 h
Ingredients: ALUAT (pt 40 bucati): 300 ml ulei 600 ml apa 600g faina putina sare 12 oua indiferent de cantitatea de ulei pe care o puneti apa si faina se dubleaza Crema: 2l lapte 250g zahar+ 200g putina sare (sarea ia gustul fainii si accentueaza dulceata) 400g faina 3 vanilii 5 oua o bucatica de unt sau margarina(crema este mai alifiata)

Timp total 2 ore

Ingrediente

ALUAT (pt 40 bucati): 300 ml ulei 600 ml apa 600g faina putina sare 12 oua indiferent de cantitatea de ulei pe care o puneti apa si faina se dubleaza Crema: 2l lapte 250g zahar+ 200g putina sare (sarea ia gustul fainii si accentueaza dulceata) 400g faina 3 vanilii 5 oua o bucatica de unt sau margarina(crema este mai alifiata)