Eclaire cu fondant si crema de ciocolata

Name: Eclaire cu fondant si crema de ciocolata
Total time: 45 min
Ingredients: Pentru 8 eclaire:6cl de apa,6cl de lapte,50g de unt+5g pentru a unge tava,1lingurita de zahar,un praf de sare,75g de faina cernuta+10g pentru tava,2 oua,1 ou pentru a unge eclairele.Crema de ciocolata:3 galbenusuri,85g de zahar,500 ml de lapte,40g de faina,20g de ciocolata praf.Pentru decoratie 80g de fondant

Timp total 45 minute

Ingrediente

Pentru 8 eclaire:6cl de apa,6cl de lapte,50g de unt+5g pentru a unge tava,1lingurita de zahar,un praf de sare,75g de faina cernuta+10g pentru tava,2 oua,1 ou pentru a unge eclairele.Crema de ciocolata:3 galbenusuri,85g de zahar,500 ml de lapte,40g de faina,20g de ciocolata praf.Pentru decoratie 80g de fondant