Apare în Dulceata, Prajituri cu visine, Dulciuri
Dulceața de vișine este una dintre cele mai bune și mai aromate pe care le puteți face în această perioadă. Vișinele sunt niște fructe ieftine, la îndemână și foarte aromate, așa că vă puteți bucura de gustul lor și pe parcursul anului, în dulceață.
În mod natural, vișinele sunt acrișoare, așa că echilibrul dintre acrișor și dulce în dulceață va fi perfect. O dulceață corectă și sănătoasă nu trebuie să aibă decât trei ingrediente principale: fructe, zahar și zeamă de lămâie sau sare de lămâie. Și, opțional, arome precum scorțișoară, vanilie etc. Dar fără aditivi sau conservanți.
Cantitatea de zahăr depinde și de gusturi și de cât de dulci sau acre sunt fructele în mod natural, dar, în general, raportul optim între fruct și zahăr este de 1 la 1,5.
Ingrediente
Mod de preparare
Spălați și curățați vișinele de sâmburi. Puneți zahărul peste vișine și amestecați ușor, având grijă să nu zdrobiți vișinele. Lăsați amestecul la frigider cel puțin o oră.Dintre deserturile fără coacere, panna cotta este o alegere delicioasă, cremoasă și foarte simplu de realizat. Se face ușor, dar aveți...
Toamna este sezonul în care pregătim conservele pentru iarnă. Fie că vorbim despre murături, gemuri, dulcețuri sau compot, avem la...
Toamna este sezonul dovleacului plăcintar, dar și al conservelor pentru iarnă, așa că este un moment numai bun să preparăm o dulceață...
Gutuile sunt fructe de sezon, așa că este momentul perfect pentru a le conserva peste iarnă, sub o formă sau alta. Aromate, parfumate și cu o...
Dacă primăvara ne bucurăm de aroma deosebită a socului prin suc și sirop, în toiul verii este momentul optim pentru a prepara o...
Gemurile, dulcețurile și compoturile sunt variante nemaipomenite pentru a vă bucura de aroma și parfumul fructelor proaspete pentru tot restul...
Pentru unii, ideea de a face dulceață din alimente pe care în mod normal le consumăm în combinații sărate de gust este cel puțin...
Dacă aici v-am arătat cum să faceți dulceață de pepene roșu , nu putea lipsi, evident, o rețetă de dulceață de pepene galben. Este...
A început sezonul pepenilor, iar piețele și supermarketurile sunt pline de pepeni verzi și galbeni, de la producători români. Este...
Dulceața de nuci verzi este considerată o delicatesă în bucătăria românească și pe bună dreptate! Este foarte gustoasă, dar...