Dulceață de gutui

Apare în Gem, Dulceata

Dulceață de gutui
12 voturi
5 12

Gutuile sunt fructe de sezon, așa că este momentul perfect pentru a le conserva peste iarnă, sub o formă sau alta. Aromate, parfumate și cu o textură care rămâne întreagă în timpul fierberii, gutuile sunt fructe ideale pentru a fi transformate în dulceață, gem, peltea sau compot.

Și dacă aici v-am prezentat o rețetă delicioasă de peltea de gutui, astăzi vă propunem o dulceață fină și delicioasă pe care o puteți pregăti pentru iarnă. 

Ingrediente

  • 2 kg gutui
  • 1,5 kg zahăr
  • zeama de la o lămâie
  • 1 litru apă
Timp de preparare: 1 ora si 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Curățați gutuile de cotoare și tăiați-le cubulețe cât mai mici. Puneți apa și zahărul la fiert într-o oală pe foc. Amestecați și lăsați siropul să fiarbă 15 minute. Îndepărtați spuma care se formează la suprafață.

După ce siropul a fiert, adăugați gutuile și zeama de lămâie în vas. Amestecați și mai lăsați să fiarbă 30 de minute sau până când gutuile sunt fierte și dulceața este legată.

Opriți focul și lăsați dulceața să se răcorească pentru câteva minute. Turnați dulceața în borcane sterilizate și sigilați-le. Întoarceți borcanele cu fundul în sus, pentru a se vida.

Păstrați borcanele într-un loc ferit de căldură.
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Trifle Cu Ciocolata Alba Si Jeleu De Piersici

Este desertul perfect pentru a fi impartit cu prietenii, familia si cei dragi. Incearca aceasta reteta cu ciocolata alba si piersici proaspete.

Trifle De Mango Si Afine

Acest desert este o combinatie perfecta de fructe de padure proaspete si mango dulce, dar se poate face cu orice fructe de sezon.

Alfajores, Biscuiti Aromati, Cu Crema De Caramel

Biscuiti aromati, cu crema de caramel. Ce iti poti dori mai mult de la o gustare?

Supa Picanta Cu Carne De Pui Tocata

Aceasta supa picanta este perfecta pentru serile friguroase de iarna.

Budinca Egipteana De Orez

Un preparat simplu pentru zilele cand ti-e pofta de ceva dulce.

Inghetata De Avocado Si Cocos

Combinatia dintre nuca de cocos, avocado si lime este absolut magica si este atat de simplu de preparat incat si copiii o pot face.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta