Dovlecei - nuferi - cu curcan

Ingrediente

• 400 g carne tocata de curcan
• 3 dovlecei mai mari (400-500 g fiecare)
• 50 g orez
• 1 rosie
• 1 ardei gras
• 1 ceapa
• 2 morcovi
• 3-4 linguri de faina
• 1 legatura marar
• cateva frunze de spanac
• 300 ml bulion
• 50 ml ketchup
• 50 ml ulei
• optional cateva ciuperci
• sare
• piper
• 1 cub sau 1 lingurita concentrat de pui