Dorada in sos de lamaie

Ingrediente

• 3 pesti Dorada, fara cap si coada,
• 1 lingura ulei,
• 1 capatana de usturoi ,
• o lamaie,
• si 1/2 pahar de vin,
• amestec de verdeturi uscate italiene,
• sare. piper
• Pentru piure:
• 5 cartofi, 1 telina mica, 100 g unt, 250ml lapte