Cum să faci crispy strips ca la KFC

Apare în Mancaruri cu carne, Carne de pui, Fripturi

Cum să faci crispy strips ca la KFC
78 voturi
5 78

Oricine a mâncat măcar o dată la KFC s-a îndrăgostit de gustul aripioarelor și crispy-urilor. Astăzi vă învățăm cum să faceți crispy strips acasă, la fel de crocante cum sunt acelea de la KFC.

Toată lumea știe că rețeta colonelului de la KFC este strict secretă și că nu va fi divulgată vreodată. Gustul acela picant se obține dintr-o combinație de 11 condimente și arome, la care se adaugă monoglutamat și potențiatori de aromă pe care noi nu le avem la dispoziție în mod normal în bucătărie.

Totuși, pieptul de pui picant, în crustă crocantă, ca la KFC se poate face și acasă foarte ușor și vă garantăm că este foarte gustos. În plus, crispy-urile făcute de voi sunt și mai sănătoase, pentru că știți exact de ingrediente puneți în ele.

În funcție de gusturi, puteți pune mai multă paprika, dacă doriți crispy strips mai picante. 

Ingrediente

  • 500 g piept de pui dezosat
  • 1 ou
  • 250 ml lapte
  • 400 g făină
  • 2 lingurițe sare
  • 1/2 linguriță piper
  • 1 linguriță amidon
  • 1 linguriță paprika
  • 1 linguriță praf de usturoi
  • 300 g fulgi de porumb
  • ulei pentru prăjit
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Tăiați pieptul de pui în fâșii și puneți-l la marinat în lapte peste noapte. Scurgeți laptele, amestecați toate condimentele și amidonul și pudrați pieptul de pui pe toate părțile.

Mărunțiți fulgii de porumb și puneți făina într-o farfurie. Bateți oul într-un bol și puneți uleiul la încins.

Treceți fiecare bucată de pui prin făină, ou și fulgi de porumb. Prăjiți la foc mediu-mare, până când crispy-urile devin aurii și se rumenesc.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Cum să faci Egg McMuffin perfect, acasă

Dacă ați mâncat vreodată un mic dejun la fast food, atunci cu siguranță v-ați intersectat cu celebrul MC muffin sau egg MC muffin....

Cum să faci cireșe confiate

În afară de compotul și dulceața de cireșe , o altă modalitate de a vă bucura de aroma acestor fructe pe tot parcursul anului...

Cum să faci Pulled Pork perfect

Una dintre cele mai populare modalități de a găti carnea de porc în ultima vreme este pulled pork. Adică o carne de porc gătită timp...

Cum să faci mozzarella acasă

Dacă vă place mozzarella, ar trebui să încercați măcar o dată rețeta făcută în casă. Gustul și cremozitatea mozzarellei pot...

Cum să faci o friptură de vită PERFECTĂ

O friptură bună are câteva caracteristici: nu e uscată, este rumenită la exterior și fragedă în interior, nu este nici prea...

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta