Timp total 1 oră și 41 minute

Ingrediente

  • 200g branza dulce
  • 90g smantana groasa
  • 50g unt moale
  • 60ml lapte caldut
  • 6 galbenusuri
  • 60g faina
  • 20g amidon (cornstarch)
  • un praf de sare
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 6 albusuri
  • 1/4 lingurita crema de tartar
  • 70g zahar (sau 140g pt. cine vrea mai dulce )