Timp total 1 oră

Ingrediente

  • Pentru preparatul pe baza de rosii:
  • - 3 oua
  • 90 g faina
  • 1 cutie sos de rosii, nu bulion, dar se pot folosi si rosii proaspete, curatate de pielita si seminte si pasirate
  • 1 catel de usturoi
  • 1-2 lingurite ulei de masline
  • busuioc (sau 1 foaie de dafin)
  • un pumn de masline verzi (sau negre), fara samburi
  • sare, piper
  • eventual, un pic de ardei iute
  • Pentru preparatul pe baza de ricotta:
  • 1 ou
  • 250 g ricotta
  • 20 g faina
  • 1 lingurita oregano
  • sare, piper