Crochete de cartofi cu cașcaval

Apare în Mancaruri cu cartofi, Gustari, Aperitive

Crochete de cartofi cu cașcaval
5 voturi
3 5

Atunci când aveți poftă de o gustare rapidă sau de un aperitiv de efect, aceste crochete cu cașcaval vă scot din încurcătură. Se fac ușor, sunt delicioase și le puteți prepara pentru orice ocazie. Le puteți servi și simple, sau alături de un pahar de bere, pe post de gustare, în timp ce vizionați un film.

În plus, crochetele de cartofi cu cașcaval reprezintă un preparat economic, pentru care aveți nevoie doar de câteva ingrediente pe care le aveți la îndemână, acasă. 

Ingrediente

  • 250 g cartofi fierți
  • 25 g parmezan
  • 1 linguriță verdeață tocată
  • sare
  • piper
  • cașcaval
  • 1 ou
  • 4 linguri de făină
  • 4 linguri de pesmet
  • ulei pentru prăjit
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Fierbeți cartofii întregi, în coajă. După ce s-au răcit parțial, îi puteți curăța și pasa.

Amestecați pasta de cartofi rece cu parmezanul ras, sare, piper, verdeață tocată fin. Puneți 2 linguri de pesmet sau cât este nevoie pentru a lega compoziția și a forma o pastă maleabilă.

Tăiați cașcavalul cubulețe sau bastonașe, în funcție de forma pe care vreți să o aibă crochetele. Formați în mână crochetele și puneți cașcavalul în mijloc.

Sigilați conținutul astfel încât cașcavalul să fie acoperit de pasta de cartofi. Puneți uleiul la încins și treceți crochetele prin făină, ou bătut și pesmet, exact ca la șnițele.

Prăjiți crochetele în ulei încins, până când devin aurii. Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Negresa Cu Cartofi Dulci Si Cioolata Neagra

Legume in desert? Aceasta combinatie te va uimi!

Carnati Cu Mere Si Cartofi La Cuptor

Acest fel de mancare este perfect pentru sezonul rece.

Piure De Cartofi Cu Usturoi

Aroma de usturoi se potriveste perfect cu un piure cremos.

Tocanita De Miel Cu Cartofi Si Rozmarin

O reteta plina de savoare, potrivita pentru noptile de toamna.

Paste Cu Cartofi Si Ardei Gras

Un mod inedit de a gati pastele.

Vita Cu Broccoli Si Cartofi La Cuptor

O reteta simpla si gustoasa pentru un pranz in familie.

Placinta Ciobanului, Un Preparat Clasic Englezesc, Cu Carne De Miel Si Cartofi

Un preparat clasic englezesc, cu carne de miel si cartofi.

Cartofi Cu Sparanghel Si Bacon

O reteta delicioasa care poate inlocui o masa de pranz. Foloseste o alta leguma in loc de sparanghel, cum ar fi broccoli, daca preferi.

Supa Cheddar Cu Bere Ale - O Supa Ideala Pentru Iubitorii De Bere Si De Cartofi

O supa ideala pentru iubitorii de bere si de cartofi, care contine doar o parte din grasimea retetei traditionale. Pentru un continut scazut de...

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta