Cremă de caramel și mascarpone pentru prăjituri și torturi
Apare în Prajituri cu crema, Prajituri de casa
Cremele pe bază de masrcarpone sunt ideale pentru prăjituri și torturi. Sunt pufoase, texturate, delicioase și foarte versatile. Puteți combina brânza mascarpone cu aproape orice alt ingredient, de la cafea, caramel și până la gemuri, dulcețuri sau creme pe bază de vanilie.
Astăzi vă propunem o rețetă ușoară de cremă de caramel cu mascarpone, ușor de făcut și potrivită pentru a fi folosită pentru orice fel de tort sau prăjitură. Puteți prepara crema de caramel în casă, este ceea ce se numește dulce de leche și găsiți o rețetă AICI sau o puteți cumpăra din supermarket.
Ingrediente
- 250 g mascarpone
- 250 ml frișcă lichidă
- 400 g caramel (dulce de leche)
- 1 linguriță esență de vanilie
- un praf de sare
Mod de preparare
Bateți frișca lichidă cu mixerul, cu un praf de sare și cu esența de vanilie, până când capătă volum și consistență. Într-un bol separat, amestecați brânza mascarpone cu crema caramel (dulce de leche). Aceasta poate fi făcută în casă sau o puteți găsi în comerț.Turnați frișca bătută peste crema de caramel amestecată cu brânza mascarpone. Încorporați cu o spatulă sau cu un tel, pentru a nu sparge bulele de aer.
Când ați terminat de omogenizat toate ingredientele, dați crema la frigider sau folosiți-o imediat pentru torturi și prăjituri.
- Supe și ciorbe de post: 16 rețete delicioase de ciorbe și supe de post
- Prăjituri de post: 20 de rețete delicioase de prăjituri de post
- Dieta Dukan, slăbești 5 kg pe săptămână și nu te mai îngrași la loc
Trebuie sa vezi si...
Prajitura Cu Nuci Si Caramel
O prajitura care iti va aduce aminte de copilarie.
Alfajores, Biscuiti Aromati, Cu Crema De Caramel
Biscuiti aromati, cu crema de caramel. Ce iti poti dori mai mult de la o gustare?
Degete De Vrajitoare, O Reteta Perfecta Pentru Seara De Halloween
O reteta perfecta pentru seara de Halloween.
Prajitura Cu Mascarpone Si Zmeura
Blat pufos, zmeura dulce si mascarpone cremos - acest tort este desertul perfect.
Rosii Cu Parmezan, Garnitura Perfecta Pentru Fripturi
O garnitura perfecta pentru fripturi.
Supa Cheddar Cu Bere Ale - O Supa Ideala Pentru Iubitorii De Bere Si De Cartofi
O supa ideala pentru iubitorii de bere si de cartofi, care contine doar o parte din grasimea retetei traditionale. Pentru un continut scazut de...
Pui Cu Crusta De Parmezan, O Reteta Rapida Pentru O Cina Perfecta!
Iata o alternativa mai sanatoasa la mancarea fast-food.
Tort De Ciocolata Cu Migdale Si Portocale, Un Tort Perfect Pentru Aniversari
Un tort perfect pentru aniversari.
Cheesecake Cu Baileys Si Ciocolata, Un Desert Extravagant, Pentru Arome De Neuitat
Un desert extravagant, care se serveste a doua zi dupa ce a fost preparat, pentru arome de neuitat.
