Crap umplut

Ingrediente

• 1 crap mare
• 1 mana de orez,
• 200 gr ciuperci
• 2 cepe,
• 2 morcovi,
• 1 ardei gras rosu,
• o mana verdeata tocata,
• 1 pahar suc de rosii,
• 1 pahar de apa,
• condimente,
• 1 pahar mic de ulei de masline,
• 1 cana de vin alb,
• cateva tomate taiate felii,
• cativa catei de usturoi intregi,
• 2 foi de dafin,
• lamaie.