Timp total 1 oră și 10 minute
Ingrediente
- Pentru 6-10 mancaciosi
- in functie de marimea poftei si stomacului:
- 1 buc. crap romanesc cca 3-4kg (sau 2 mai mici)
- 1kg rosii potrivite ca marime
- coapte
- dar nu moi
- 2-3 ardei grasi rosii sau kapia
- 2 ardei grasi verzi
- 4-5 (sau unul de portie) ardei iuti-cat va plac de iuti
- 2 capatani usturoi
- 1 legatura patrunjel
- optional 1 ceapa de marime medie
- sare dupa gust