Timp total 4 ore
Ingrediente
- 1300g faina
- 1 lingurita de sare
- 60 g de drojdie proaspata
- 5 galbenusuri
- 4 linguri de sm^ant^ana groasa
- 200 g de unt
- 50 g de unsoare
- 4 linguri de zahar/^indulcitor praf
- 1 esenta de vanile
- coaja rasa de lam^aie si portocala
- putina scortisoara
- 400 ml de lapte caldut
- Umplutura 1:
- - 250 g de mac
- - 100 g de zahar/2 linguri ^indulcitor lichid
- - 100 ml de lapte
- 4 linguri de gris cu lapte
- Rom
- Umplutura 2:
- - 250 g de nuca
- - 100 g de zahar/2 linguri ^indulcitor lichid
- - 100 ml d lapte
- 1 esenta de rom
- -albusurile+2 linguri zahar+1 esenta de rom
- (pentru ambele umpluturi- se ^imparte cantitatea)
- Pentru uns foile:
- - 2 galbenusuri
- - 2 lingurite de lapte caldut
- Unsoare pentru uns tavile
- Iubire!