Timp total 1 oră și 40 minute

Ingrediente

  • 500 gr. faina,
  • 260 ml. lapte,
  • 30 gr. drojdie proaspata,
  • 50 gr. unt la temperatura camerei,
  • 2 linguri zahar,
  • 1 ou + 1 albus,
  • 1 praf de sare,
  • coaja de lamaie
  • portocala
  • Pentru umplutura:
  • 300 gr.gem de caise
  • Pentru uns deasupra:
  • 1 galbenus de ou,
  • 1 lingura de lapte