Timp total 1 oră
Ingrediente
- -5 clatite mari pregatite anterior
- -700 grame ficat de pui
- -o ceapa mare
- -patru catei de usturoi, ai mei au fost micuti, pot fi doi/trei mari
- -30 grame unt pentru preparat si 20 pentru uns
- -150 grame smantana
- -50 ml vin rosu
- -o legatura mare de patrunjel
- -o legatura mica de cimbru verde
- -100 grame cascaval ras
- -2 ardei iuti, unul rosu unul verde
- -piper
- -maghiran (nelipsit la mine in preparatele cu ficatei)
- - sare dupa gust
