Clatite cu branza la cuptor

Ingrediente

• pentru 10-12 clatite:
• 300ml lapte
• 300m apa minerala
• 300g faina
• 2 oua
• 2 linguri de zahar
• 3 linguri de ulei
• 1 varf de cutit de praf de copt
• 1plic zahar vanilat
• umplutura de branza:
• 600g branza dulce
• 2 linguri zahar
• 1 ou
• 1 plic zahar vanilat
• stafide
• coaja rasa de lamaie
• sosul de oua si smantana:
• 3 oua
• 4 linguri zahar
• 4 linguri mari smantana
• 1 plic zahar vanilat