Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

  • - 1 kg Carne porc
  • - o ceapa tocata marunt (eu am folosit o legatura de ceapa verde tocata marunt)
  • - un varf de cutit seminte de chimen.
  • - o lingura seminte de coriandru (n-am pus )
  • - o mana de parmezan ras (n-am pus)
  • - o lingura cu varf mustar englezesc (eu am folosit rusesc)
  • - 1 ou mare
  • - 100 gr pesmet
  • - sare, piper
  • - chifle de hamburger (optional)
  • pt cartofi:
  • - 2 kg cartofi mari
  • - ulei de masline
  • - usturoi