Cheesecake de ciocolată

Apare în Prajituri cu ciocolata, Prajituri fara coacere, Prajituri

Cheesecake de ciocolată
89 voturi
3 89

Cheesecake-ul este desertul preferat al celor care iubesc dulciurile fără coacere. Mai ales în sezonul cald, poate fi o adevărată bătaie de cap să prepari un desert la cuptor. De aceea, un cheesecake fără coacere te scoate întotdeauna din impas, mai ales că există atâtea rețete și moduri de a-l prepara, încât nu ai cum să te plictisești de el.

V-am arătat cum să faceți cheesecake cu căpșuni, cu afine, cu caramel și chiar cu cafea, dar nu putea lipsi tocmai cheesecake-ul cu ciocolată! Un desert cremos și aerat, nu foarte dulce, cu care puteți impresiona pe oricine. Îl puteți prepara și pe post de tort, la o ocazie specială. Vă asigurăm că nu aveți cum să dați greș cu el!

Ingrediente

  • 150 g biscuiți digestivi
  • 50 g unt
  • 100 g zahăr
  • 120 ml frișcă lichidă
  • 150 g ciocolată neagră
  • 2 lingurițe cacao
  • 200 g cremă de brânză
Timp de preparare: 1 ora si 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Mărunțiți biscuiții și amestecați-i cu untul topit și o linguriță de zahăr. Puneți compoziția într-o tavă rotundă și presați bine. Aceasta va fi baza cheesecake-ului. Dați tava la frigider pentru 30 de minute.

Topiți ciocolata la baim marie sau la microunde și lăsați-o să se răcească. Bateți cu mixerul frișca și 2 linguri de zahăr. Când frișca a căpătat volum, adăugați ciocolata topită și răcită și cacaoa și omogenizați.

Bateți cu mixerul crema de brânză și restul de zahăr, până când acesta s-a topit. Turnați peste crema de frișcă și ciocolată și încorporați.

Tot ce mai aveți de făcut este să asamblați cheesecake-ul. Turnați crema peste blatul de biscuite și nivelați bine. Dați la frigider pentru cel puțin două ore înainte de a servi.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Cheesecake Cu Ricotta Si Coacaze

Un desert fara zahar adaugat, deci nu ai de ce sa te simti vinovat!

Cheesecake De Ciocolata - Fara Coacere

Lasa cuptorul sa se odihneasca in acest weekend datorita acestei prajituri cu gust ametitor.

Cheesecake Cu Prune Si Miere

Aceasta reteta de cheesecake se potriveste perfect cu aroma prunelor.

Cheesecake Cu Iaurt Si Afine

Un desert usor pentru intalnirile cu prietenii.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta