Un desert usor pentru intalnirile cu prietenii.

Cheesecake Cu Iaurt Si Afine
Timp total 1 oră

Ingrediente

  • 200g biscuiti, fin macinati
  • 175g unt, topit
  • 300g iaurt grecesc
  • 3 oua
  • 170g zahar brun
  • 300g ricotta
  • 2 linguri faina
  • 100g afine uscate

Mod de preparare

1. Se incalzeste cuptorul la 160C. Se unge o tava si se tapeteaza cu hartie de copt, inclusiv pe partile laterale.

2. Se combina biscuitii si untul intr-un bol. Se preseaza in tava. Se lasa sa se raceasca timp de 15 minute.

3. In acelasi bol, se combina iaurt, oua, zahar, ricotta si faina. Se toarna peste baza de biscuiti si se imprastie afinele deasupra. Se da la cuptor timp de 30-35 de minute, pana cand se intareste si devine aurie in jurul marginilor. Se raceste, apoi se taie si se serveste.