O reteta perfecta pentru iarna, cand duci dorul fructelor.

Cheesecake cu afine
Timp total 1 oră și 20 minute

Ingrediente

  • 1 cana biscuiti Graham, zdrobiti
  • 2 linguri de zahar
  • 1/4 cana unt topit
  • 230g crema de branza
  • 1 cana smantana
  • 3/4 cana zahar alb
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 2 linguri faina
  • 4 oua
  • 2 cani afine congelate
  • 1/3 jeleu de afine

Mod de preparare

1. Se combina biscuitii zdrobiti cu 2 linguri de zahar si unt. Se amesteca bine si se preseaza pe partea inferioara a unei tavi.

2. Se bate crema de branza. Se incorporeaza treptat smantana, 3/4 cani de zahar, vanilie si faina. Se adauga ouale, pe rand.

3. Se toarna amestecul in crusta. Se coace in cuptorul preincalzit la 165C timp de o ora.

4. Se raceste si se aseaza afinele deasupra. Se toarna jeleul peste afine si se raceste.