Chec de banane fara oua

Ingrediente

• 1 ceasca =250 ml
• 3/4 ceasca faina integrala
• 3/4 ceasca faina alba
• 1 vf cutit sare
• 3/4 ceasca zahar (eu folosesc zahar brun )
• 1 lingurita scortisoara
• 2 linguri seminte de in risnite (optional)
• 3 banane mari coapte bine (coaja cit mai patata)
• 1/2 ceasca pireu de mere ( facut din mere curatate,fierte )
• 4 linguri margarina (poate fi inlocuite cu unt sau ulei de cocos) topita
• 1 lingura vanilie
• 1 ceasca nuci maruntite (nu rase)
• 1/2 ceasca stafide (cine doreste le poate inmuia in rom in prealabil)
• 1 lingurita bicarbonat
• 2-3 lingurite otet sau zeama de lamiie