Cartofi zdrobiți cu unt și usturoi

Apare în Mancaruri, Mancaruri cu legume

Cartofi zdrobiți cu unt și usturoi
7 voturi
5 7

Cartofii sunt o idee ieftină și la îndemână pentru a prepara o garnitură delicioasă și rapidă. Există atâtea de rețete cu cartofi, încât nu ai cum să te plictisești de ele sau să rămâi în pană de inspirație. Astăzi vă propunem o rețetă delicioasă de cartofi zdrobiți, aromatizați cu unt și usturoi, rumeniți la cuptor. Se potrivesc perfect alături de o bucată de carne sau simpli, cu o salată sau un sos. 

Ingrediente

  • 1 kg cartofi medii sau mici
  • sare
  • piper
  • 4 căței de usturoi
  • pătrunjel pentru decor
  • 4 linguri unt
Timp de preparare: 45 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Spălați bine cartofii și lăsați-i în coajă. Puneți cartofii la fiert în apă cu sare. Lăsați cartofii să fiarbă 25-30 de minute sau până când furculița intră cu ușurință în ei.

Când cartofii au fiert, scurgeți apa și puneți-i pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Zdrobiți cartofii cu podul palmei sau cu o ustensilă pentru piure. Topiți untul și amestecați-l cu usturoiul zdrobit, sare și piper.

Puneți câte o linguriță din acest amestec peste cartofi și dați-l la cuptor pentru 15-20 de minute, la foc mare. Când s-au rumenit, presărați pătrunjel proaspăt tocat.

Serviți pe post de garnitură sau ca fel principal.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Negresa Cu Cartofi Dulci Si Cioolata Neagra

Legume in desert? Aceasta combinatie te va uimi!

Carnati Cu Mere Si Cartofi La Cuptor

Acest fel de mancare este perfect pentru sezonul rece.

Piure De Cartofi Cu Usturoi

Aroma de usturoi se potriveste perfect cu un piure cremos.

Tocanita De Miel Cu Cartofi Si Rozmarin

O reteta plina de savoare, potrivita pentru noptile de toamna.

Ciuperci Cu Rozmarin Si Usturoi

Acest sote de ciuperci e perfect pentru o garnitura. Pentru a-l transforma intr-un fel principal de mancare, adaugati paste fierte si o mana...

Paste Cu Cartofi Si Ardei Gras

Un mod inedit de a gati pastele.

Vita Cu Broccoli Si Cartofi La Cuptor

O reteta simpla si gustoasa pentru un pranz in familie.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta