Budincă de orez cu vanilie și frișcă

Apare în Prajituri fara coacere, Dulciuri

Budincă de orez cu vanilie și frișcă
1 voturi
3 1

Clasicul orez cu lapte poate fi reinterpretat foarte ușor, astfel încât să îi dăm o notă de originalitate și personalitate. O aromă subtilă de vanilie, puțină frișcă și câteva fructe proaspete pot face dintr-o porție banală de orez cu lapte, un desert deosebit care să ne aducă în continuare aminte de copilărie. 

Ingrediente

  • 1 linguriță unt
  • 100 g orez
  • 1 lingură zahăr alb
  • 2 lingurițe zahăr brun
  • 500 ml lapte
  • 1 păstaie de vanilie
  • 3 lingurițe frișcă
  • fructe de pădure sau fulgi de cocos pentru decor
Timp de preparare: 45 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Spălați orezul în apă rece. Tăiați păstaia de vanilie pe jumătate și răzuiți semințele cu lama unui cuțit.

Puneți laptele împreună cu zahărul și semințele de vanilie la fiert. Când laptele dă în clocot și zahărul s-a topit, adăugați orezul scurs de apă.

Lăsați să fiarbă la foc mic, 12-15 minute sau până când orezul s-a umflat și a absorbit laptele. Amestecați încontinuu, cu o lingură de lemn, pentru ca orezul să nu se lipească. După ce ați oprit focul, adăugați o linguriță de unt și amestecați.

Nu vă faceți griji dacă este prea mult lapte. Pe măsură ce se va răci, orezul va mai absorbi din el. Decorați cu frișcă, fructe proaspete sau fulgi de cocos, de migdale etc.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Budinca Egipteana De Orez

Un preparat simplu pentru zilele cand ti-e pofta de ceva dulce.

Budinca De Orez Cu Ciocolata Alba, Compot De Rubarba Si Fructul Pasiunii

Traditionalul orez cu lapte, transpus intr-o reteta sofisticata.

Orez Cu Ton

Un preparat foarte rapid si plin de arome.

Pilaf De Orez Brun Cu Creveti

Daca nu ai prea mult timp la dispozitie pentru gatit, acest preparat iti va garanta o masa sanatoasa si rapida.

Budinca De Orez, Cu Vanilie Si Nucsoara

Nu e nimic mai reconfortant decat un bol de budinca de orez cu gem.

Salata De Orez Cu Linte

O salata delicioasa care poate deveni pranzul lejer de care ai nevoie in zilele calduroase de vara.

Snitel De Pui Cu Orez Condimentat

Iubesc snitelul de pui pregatit astfel, iar orezul ramane garnitura mea preferata.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta