Budinca De Mere

Apare în Dulciuri, Budinca

Budinca De Mere
23 voturi
3 23

Ingrediente

  • 170g unt
  • 8 mere, decojite, fara samburi, taiate in bucati
  • 60ml coniac
  • 10 oua
  • 110g zahar pudra
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 400ml smantana
  • 200ml lapte
  • 450g briose frantuzesti, taiata in felii subtiri
  • zahar pudra
Timp de preparare: 3 ore
Vezi si:

Mod de preparare

1. Se topesc 100g de unt intr-o tigaie, la foc mediu. Se adauga mere si se fierbe, amestecand constant, timp de 15 minute sau pana se inmoaie. Se adauga coniac si se fierbe timp de 1 minut sau pana cand lichidul s-a evaporat. Se lasa deoparte sa se raceasca timp de 15 minute.

2. Intre timp, se unge o tava si se tapeteaza cu hartie de copt, apoi se acopera cu folie pentru a preveni scurgerea lichidului afara.

3. Intr-un castron mare, se amesteca ouale, zahar pudra, vanilie, smantana si lapte pentru a combina. Se intinde untul ramas peste feiile de briosa, apoi se aseaza straturi alternative de briose si amestec de mere in tigaie. Se toarna amestecul de ou si se pune deoparte timp de 1 ora pentru ca lichidul sa se absoarba.

4. Intre timp, se incalzeste cuptorul la 150C. Se coace timp de 2 ore. Se raceste usor. Se pudreaza cu zahar pudra si se serveste cald cu smantana.
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Trifle Cu Ciocolata Alba Si Jeleu De Piersici

Este desertul perfect pentru a fi impartit cu prietenii, familia si cei dragi. Incearca aceasta reteta cu ciocolata alba si piersici proaspete.

Trifle De Mango Si Afine

Acest desert este o combinatie perfecta de fructe de padure proaspete si mango dulce, dar se poate face cu orice fructe de sezon.

Alfajores, Biscuiti Aromati, Cu Crema De Caramel

Biscuiti aromati, cu crema de caramel. Ce iti poti dori mai mult de la o gustare?

Supa Picanta Cu Carne De Pui Tocata

Aceasta supa picanta este perfecta pentru serile friguroase de iarna.

Budinca Egipteana De Orez

Un preparat simplu pentru zilele cand ti-e pofta de ceva dulce.

Budinca Chomeur

Un desert rafinat, dar usor de preparat.

Inghetata De Avocado Si Cocos

Combinatia dintre nuca de cocos, avocado si lime este absolut magica si este atat de simplu de preparat incat si copiii o pot face.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta