Budincă de chia cu lapte de cocos

Apare în Prajituri fara coacere, Prajituri fara zahar, Dulciuri

Budincă de chia cu lapte de cocos
1 voturi
3 1

Semințele de chia reprezintă o sursă excelentă de calciu, potasiu, magneziu și fier. Este destul de ușor să le introducem în alimetație, mai ales în deserturi, fie că alegem să le preparăm termic sau nu. Rețeta de desert pe care v-o propunem astăzi este o budincă cu chia și lapte de cocos foarte ușor de făcut. Nu conține zahăr, ci doar sirop de arțar, care poate fi înlocuit cu un îndulcitor natural, care nu îngrașă, dacă țineți dietă. 

Ingrediente

  • 50 g semințe de chia
  • 270 ml lapte de cocos
  • 2 lingurițe cacao
  • 2 lingurițe apă
  • 50 ml sirop de arțar
  • 1 linguriță unt de cocos
  • 1 banană
  • un praf de sare
  • fulgi de cocos/ migdale/ ciocolată pentru decor
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Puneți semințele de chia, laptele de cocos (pe care l-ați încălzit până la punctul de fierbere), cacaoa, apa și 2 lingurițe de sirop de arțar într-un robot de bucătărie sau blender. Mixați până când toate ingredientele sunt amestecate. Puneți budinca în cupe sau boluri și dați la frigider pentru două ore.

Puneți untul de cocos într-un vas pe foc și adăugați banana tăiată felii. Adăugați un praf de sare și restul de sirop de arțat și lăsați pe foc până când banana s-a caramelizat.

Între timp, semințele de chia s-au înmuiat.

Decorați budinca cu feliile de banană și siropul care a rămas. Presărați fulgi de cocos sau de migdale deasupra.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Trifle Cu Ciocolata Alba Si Jeleu De Piersici

Este desertul perfect pentru a fi impartit cu prietenii, familia si cei dragi. Incearca aceasta reteta cu ciocolata alba si piersici proaspete.

Trifle De Mango Si Afine

Acest desert este o combinatie perfecta de fructe de padure proaspete si mango dulce, dar se poate face cu orice fructe de sezon.

Alfajores, Biscuiti Aromati, Cu Crema De Caramel

Biscuiti aromati, cu crema de caramel. Ce iti poti dori mai mult de la o gustare?

Supa Picanta Cu Carne De Pui Tocata

Aceasta supa picanta este perfecta pentru serile friguroase de iarna.

Budinca Egipteana De Orez

Un preparat simplu pentru zilele cand ti-e pofta de ceva dulce.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta