Timp total 1 oră

Ingrediente

  • Cateva bucati de broccoli taiate in buchetele cat mai mici, o ceapa taiata marunt, 2 catei de usturoi zdrobiti (sau dati pe razatoarea cea mica), 1 ardei gras galben cat mai mare taiat felii cat mai subtiri, 2 linguri ulei de masline, 50 g unt, 1 cana si 1/4 orez, 50 ml vin alb sec, 4 1/4 cup supa de legume, sare si piper negru proaspat rasnit, 1/2 cup Parmesan ( pentru ca mie nu imi place gustul dat de parmezan am preferat sa folosesc branza Mozzarella), 4 oua
  • ulei pentru uns tava si o bucata de hartie cerata (sau pergament pentru pus pe fundul tavii).
  • Pentru decor felii de rosii si frunze de patrunjel sau dupa dorinta