Biscuiti Cu Zmeura Si Lime - Fara Gluten

Name: Biscuiti Cu Zmeura Si Lime - Fara Gluten
Total time: 35 min
Ingredients: 5 albusuri de ou, usor batute; 1 1/3 cani faina de migdale; 2 lingurite coaja de lime, rasa fin; 1 lingura suc de lamaie; 1 1/2 cani zahar pudra, cernut; 2/3 cana faina fara gluten; 150g unt, topit si racit; 1 1/2 cani zmeura congelata

(17)

Nu numai ca sunt deliciosi, dar acesti biscuiti perfecti pentru cafea, sunt si fara gluten.

Biscuiti Cu Zmeura Si Lime - Fara Gluten

Timp total 35 minute

Ingrediente

5 albusuri de ou, usor batute
1 1/3 cani faina de migdale
2 lingurite coaja de lime, rasa fin
1 lingura suc de lamaie
1 1/2 cani zahar pudra, cernut
2/3 cana faina fara gluten
150g unt, topit si racit
1 1/2 cani zmeura congelata

Mod de preparare

1. Se incalzeste cuptorul la 190C. Se unge o tava de briose. Se combina albul de ou, faina de migdale, coaja de lime, sucul de lamaie, zaharul pudra, faina si unt intr-un bol. Se imparte amestecul uniform in tava pregatita. Se acopera cu zmeura.

2. Se da la cuptor timp de 20-22 de minute sau pana cand capata o culoare aurie si este ferm la atingere. Se lasa sa se raceasca in tava timp de 2 minute. Apoi se scot si se lasa sa se raceasca complet. Se servesc.