Bavareza cu ceai verde (de post)

Ingrediente

• Portie pentru 2-3 persoane:
• 350ml lapte de soia;
• 20g fructoza (sau 30g zahar);
• 5g gelatina vegetala (agar);
• un praf de sare;
• 1 lingura rasa pudra de ceai verde;
• 1 lingurita amidon + 1 lingura apa;
• sirop - optional:
• 1/2 lingurita ceai verde;
• 15g fructoza (sau 20g zahar);
• 1 lingurita amidon;
• 50ml apa;