Șnițel de pui în crustă de semințe

Apare în Snitel, Carne de pui

Șnițel de pui în crustă de semințe
1 voturi
3 1

Dacă v-ați plictisit de șnițelul de pui clasic, în crustă de pesmet, astăzi vă propunem o rețetă puțin altfel. Șnițel de pui în crustă de semințe, crocantă, delicioasă și foarte aspectuoasă. Puteți folosi orice semințe vă plac sau chiar un mix de semințe pe care în găsiți în magazine, gata preparat. 

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • sare
  • piper
  • amestec de semințe: in, susan, dovleac, floarea soarelui
  • 2 linguri pesmet
  • ulei pentru prăjit
  • 2 ouă
  • făină
Timp de preparare: 30 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Pentru început, curățați carnea de pui de piele și oase și tăiați-o în file-uri. Bateți carnea cu un ciocan de șnițele, pentru a o subția. Folosiți folie de plastic atunci când bateți carnea, pentru a nu rupe fibra. Asezonați carnea cu sare și piper și lăsați-o câteva minute.

Puneți semințele într-un robot de bucătărie și mărunțiți-le, dar nu cât să le distrugeți complet textura.

Bateți ouăle într-un bol și puneți făina în altul. Amestecați semințele cu două linguri de pesmet și puneți ulei la încins într-o tigaie pe foc.

Mai departe, procedați exact ca la șnițele. Treceți pieptul de pui prin făină, apoi prin ou și la final prin amestecul de semințe și pesmet.

Prăjiți șnițelul în ulei încins, câteva minute pe fiecare parte, până când crusta s-a rumenit. Scoateți șnițelul pe o farturie tapetată cu șervețele, pentru a absorbi excesul de ulei.

Serviți cu garnitura preferată sau cu salată.

Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Trifle Cu Ciocolata Alba Si Jeleu De Piersici

Este desertul perfect pentru a fi impartit cu prietenii, familia si cei dragi. Incearca aceasta reteta cu ciocolata alba si piersici proaspete.

Trifle De Mango Si Afine

Acest desert este o combinatie perfecta de fructe de padure proaspete si mango dulce, dar se poate face cu orice fructe de sezon.

Alfajores, Biscuiti Aromati, Cu Crema De Caramel

Biscuiti aromati, cu crema de caramel. Ce iti poti dori mai mult de la o gustare?

Pui Tailandez Cu Sparanghel Si Curry

O reteta aromata pentru un pranz usor.

Supa Picanta Cu Carne De Pui Tocata

Aceasta supa picanta este perfecta pentru serile friguroase de iarna.

Budinca Egipteana De Orez

Un preparat simplu pentru zilele cand ti-e pofta de ceva dulce.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta