Șnițel de porc gratinat la cuptor

Apare în Snitel, Carne de porc, Fripturi

Șnițel de porc gratinat la cuptor
2 voturi
5 2

Carnea de porc poate fi gătită într-o mulțime de feluri, care mai de care mai delicioase. Iar rețeta pe care v-o propunem astăzi merită încercată, pentru că este delicioasă și se face foarte ușor. 

Este o rețetă de inspirație alsaciană, care chiar așa se mai numește: șnițel alsacian. Este vorba despre o bucată de carne de porc, cu crustă de brânzeturi, rumenită la cuptor, delicioasă și potrivită pentru orice ocazie.

Ingrediente

  • 2 bucăți carne de porc
  • 1 ceapă
  • 50 g bacon
  • cremă de brânză
  • 150 g cașcaval ras
  • 2-3 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 1 cățel de usturoi
Timp de preparare: 45 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Tăiați carnea felii și bateți-o ușor cu un ciocan pentru șnițele. Asezonați cu sare și piper. Puneți o tigaie pe foc, cu puțin ulei.

Puneți carnea în tigaie și prăjiți-o pe ambele părți. Între timp, tocați mărunt ceapa, usturoiul și baconul. După ce carnea s-a gătit, dați la o parte din tigaie și, în aceeași tigaie, căliți ceapa, usturoiul și baconul.

Separat, amestecați într-un castron crema de brânză și jumătate din cașcavalul ras, apoi puneți ceapa, usturoiul și baconul călite peste și amestecați bine.

Puneți bucățile de carne într-o tavă pentru cuptor. Întindeți amestecul peste ele, apoi presărați și restul de cașcaval ras. Dați tava la cuptor pentru 15 minute, sau până când cașcavalul s-a rumenit frumos.

Serviți simplu, cu garnitura preferată sau cu salată. Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Medalion De Porc Cu Chilli, Lamaie Si Smantana

Un preparat perfect pentru un pranz in familie.

Porc Cu Tarhon

E gata in 20 de minute si nu contine foarte multe calorii.

Carnati Cu Mere Si Cartofi La Cuptor

Acest fel de mancare este perfect pentru sezonul rece.

Cotlete De Porc Cu Sos Tonkatsu

O reteta clasica japoneza, care merge perfect langa o salata de ridichii.

Cotlet De Porc Cu Sirop De Artar Si Mustar

Desi nu pare, aceasta reteta este foarte usor de facut si este delicioasa.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta