Șnițel de porc gratinat la cuptor

Apare în Snitel, Carne de porc, Fripturi

Șnițel de porc gratinat la cuptor
3 voturi
4 3

Carnea de porc poate fi gătită într-o mulțime de feluri, care mai de care mai delicioase. Iar rețeta pe care v-o propunem astăzi merită încercată, pentru că este delicioasă și se face foarte ușor. 

Este o rețetă de inspirație alsaciană, care chiar așa se mai numește: șnițel alsacian. Este vorba despre o bucată de carne de porc, cu crustă de brânzeturi, rumenită la cuptor, delicioasă și potrivită pentru orice ocazie.

Ingrediente

  • 2 bucăți carne de porc
  • 1 ceapă
  • 50 g bacon
  • cremă de brânză
  • 150 g cașcaval ras
  • 2-3 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 1 cățel de usturoi
Timp de preparare: 45 minute
Vezi si:

Mod de preparare

Tăiați carnea felii și bateți-o ușor cu un ciocan pentru șnițele. Asezonați cu sare și piper. Puneți o tigaie pe foc, cu puțin ulei.

Puneți carnea în tigaie și prăjiți-o pe ambele părți. Între timp, tocați mărunt ceapa, usturoiul și baconul. După ce carnea s-a gătit, dați la o parte din tigaie și, în aceeași tigaie, căliți ceapa, usturoiul și baconul.

Separat, amestecați într-un castron crema de brânză și jumătate din cașcavalul ras, apoi puneți ceapa, usturoiul și baconul călite peste și amestecați bine.

Puneți bucățile de carne într-o tavă pentru cuptor. Întindeți amestecul peste ele, apoi presărați și restul de cașcaval ras. Dați tava la cuptor pentru 15 minute, sau până când cașcavalul s-a rumenit frumos.

Serviți simplu, cu garnitura preferată sau cu salată. Poftă bună!
recomandări

Trebuie sa vezi si...

Trifle Cu Ciocolata Alba Si Jeleu De Piersici

Este desertul perfect pentru a fi impartit cu prietenii, familia si cei dragi. Incearca aceasta reteta cu ciocolata alba si piersici proaspete.

Trifle De Mango Si Afine

Acest desert este o combinatie perfecta de fructe de padure proaspete si mango dulce, dar se poate face cu orice fructe de sezon.

Alfajores, Biscuiti Aromati, Cu Crema De Caramel

Biscuiti aromati, cu crema de caramel. Ce iti poti dori mai mult de la o gustare?

Supa Picanta Cu Carne De Pui Tocata

Aceasta supa picanta este perfecta pentru serile friguroase de iarna.

Budinca Egipteana De Orez

Un preparat simplu pentru zilele cand ti-e pofta de ceva dulce.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta