Timp total 50 minute

Ingrediente

  • Aluat fraged: 200 g faina, 100 g unt la temperatura camerei, 50 g zahar pudra, 1 ou, 1 varf de cutit de sare, 1 varf de cutit praf de copt (in acest caz praful de copt se pune pentru a fragezi aluatul, nu pentru a-l face sa creasca), coaja de lamaie
  • Crema si umplutura: 100 g pasta martipan, 3 oua, 250 g smantana, 120 g unt, 2 linguri de faina, 1 varf de cutit sare (daca simtiti nevoia inca 1-2 linguri zahar, martipanul meu a fost destul de dulce si nu am mai pus zahar), 1 kg caise taiate in jumatate si curatate de samburi.