O rețetă banală de paste a înnebunit internetul. Ai încercat-o?

facebook email

stil de viata

O rețetă banală de paste a înnebunit internetul. Ai încercat-o?

Americanii sunt înnebuniți după ”mac&cheese”, adică varianta lor de macaroane cu brânză. Rețeta e super simplă, iar rezultatul - demențial!

Știm că italienii sunt ”tăticii” pastelor, dar americanii au rupt internetul cu o rețetă simplă și gustoasă de paste. Pe orice site dedicat mâncării te-ai uita, e imposibil să nu găsești măcar un articol despre ”mac&cheese” sau ”macaroni&cheese”, adică, în treducere liberă, macaroane cu brânză. Rețeta care a cucerit internetul este puțin diferită de ideea românească de macaroane cu brânză.

Chiar și așa, ”mac&cheese” arată într-un mare fel și au un sos perfect ca aspect și gust. Pe internet au apărut rapid o mulțime de rețete, care mai de care mai îmbietoare. Unele cu coacere, altele fără. Unele atât de simple, încât le poate face și un copil, altele puțin mai elaborate. Pe câteva dintre ele le-am încercat și noi și ne-am oprit la una care ne-a cucerit iremediabil.

Ai nevoie doar de câteva ingrediente, nu foarte multă îndemânare și nici prea mult timp de pierdut în bucătărie. Trebuie să-ți spunem, totuși, că dacă încerci să slăbești, combinația de paste cu sos de brânză nu e tocmai diet friendly, așa că ar fi bine să o eviți.

Ingrediente:

  • paste de dimensiuni mici
  • 4 lingurițe de unt
  • un sfert de cană de făină
  • o cană și jumătate de lapte
  • 2 lingurițe pudră de muștar
  • o bucată de brânză (de preferat Cheddar)
  • sare, piper

Mod de preparare

Fierbeți pastele până devin al dente, conform instrucțiunilor de pe pachet. Puneți pe foc, într-o tigaie, untul. Când acesta s-a topit, adăugați făina și pudra de muștar, amestecând încontinuu. Aveți grijă să nu se ardă și să nu facă cocoloașe! Când amestecul s-a îngroșat, turnați laptele, sare și piper și fierbeți la foc mic, amestecând, până când obțineți un sos cremos. Puneți pastele scurse de apă și amestecați.

De aici încolo aveți două variante: fie serviți ca atare, fie puneți totul într-o tavă unsă cu unt, mai adăugați extra-brânză deasupra și dați la cuptor pentru încă 20-25 de minute. Noi recomandăm a doua variantă. Poftă bună!

Vezi si:

Trebuie sa vezi si...

10 trucuri care te ajută să slăbești eficient vara

Vara este cel mai ușor să pierdem în greutate, iar aceste trucuri vin în ajutorul nostru.

Dieta Nordică - cel mai sănătos regim alimentar DIN LUME

Dieta Nordică este considerată ca fiind cea mai sănătoasă, de către Organizația Mondială a Sănătății.

Dieta low-carb - regimul care vă ajută să slăbiți și are beneficii pentru sănătate

Dieta low-carb este un regim care vă ajută să pierdeți eficient în greutate și are și numeroase beneficii asupra sănătății.

Dieta low-carb - regimul care vă ajută să slăbiți și are beneficii pentru sănătate

Dieta low-carb este un regim care vă ajută să pierdeți eficient în greutate și are și numeroase beneficii asupra sănătății.

Cafeaua, o dependență sănătoasă. Ce beneficii are consumul de cafea

Cafeaua poate ține la distanță unele boli, atunci când este consumată în cantitatea corectă.

Dieta cu cireșe - slăbești 3 kilograme în 3 zile

Dieta cu cireșe vă ajută să pierdeți câteva kilograme rapid și să vă detoxifiați organismul.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta