O rețetă banală de paste a înnebunit internetul. Ai încercat-o?

facebook email
Adaugă rețeta »

stil de viata

O rețetă banală de paste a înnebunit internetul. Ai încercat-o?

Americanii sunt înnebuniți după ”mac&cheese”, adică varianta lor de macaroane cu brânză. Rețeta e super simplă, iar rezultatul - demențial!

Știm că italienii sunt ”tăticii” pastelor, dar americanii au rupt internetul cu o rețetă simplă și gustoasă de paste. Pe orice site dedicat mâncării te-ai uita, e imposibil să nu găsești măcar un articol despre ”mac&cheese” sau ”macaroni&cheese”, adică, în treducere liberă, macaroane cu brânză. Rețeta care a cucerit internetul este puțin diferită de ideea românească de macaroane cu brânză.

Chiar și așa, ”mac&cheese” arată într-un mare fel și au un sos perfect ca aspect și gust. Pe internet au apărut rapid o mulțime de rețete, care mai de care mai îmbietoare. Unele cu coacere, altele fără. Unele atât de simple, încât le poate face și un copil, altele puțin mai elaborate. Pe câteva dintre ele le-am încercat și noi și ne-am oprit la una care ne-a cucerit iremediabil.

Ai nevoie doar de câteva ingrediente, nu foarte multă îndemânare și nici prea mult timp de pierdut în bucătărie. Trebuie să-ți spunem, totuși, că dacă încerci să slăbești, combinația de paste cu sos de brânză nu e tocmai diet friendly, așa că ar fi bine să o eviți.

Ingrediente:

  • paste de dimensiuni mici
  • 4 lingurițe de unt
  • un sfert de cană de făină
  • o cană și jumătate de lapte
  • 2 lingurițe pudră de muștar
  • o bucată de brânză (de preferat Cheddar)
  • sare, piper

Mod de preparare

Fierbeți pastele până devin al dente, conform instrucțiunilor de pe pachet. Puneți pe foc, într-o tigaie, untul. Când acesta s-a topit, adăugați făina și pudra de muștar, amestecând încontinuu. Aveți grijă să nu se ardă și să nu facă cocoloașe! Când amestecul s-a îngroșat, turnați laptele, sare și piper și fierbeți la foc mic, amestecând, până când obțineți un sos cremos. Puneți pastele scurse de apă și amestecați.

De aici încolo aveți două variante: fie serviți ca atare, fie puneți totul într-o tavă unsă cu unt, mai adăugați extra-brânză deasupra și dați la cuptor pentru încă 20-25 de minute. Noi recomandăm a doua variantă. Poftă bună!

Vezi si:
loading...

Comentarii

Trebuie sa vezi si...

Dieta Ketogenică - regimul care vindecă o serie de boli și vă ajută să slăbiți

Dieta Ketogenică, unul dintre cele mai populare regimuri de slăbit, a fost folosită mult timp ca tratament pentru epilepsie, după care i s-au...

6 sfaturi ca să nu vă îngrășați de Paște

Mulți dintre noi revin cu câteva kilograme în plus după sărbători. Dacă sunteți atenți la alimentație și respectați câteva reguli...

VIDEO | Cum să vopsești ouăle cu model ”galaxie”

Ouăle-galaxie sunt cel mai spectaculos trend în materie de vopsit ouăle de Paște anul acesta.

Dieta de 8 ore - slăbești până la 30 de kilograme, mâncând ce vrei

Dieta de 8 ore promite o scădere eficientă în greutate, fără înfometare și fără restricții alimentare.

Ce să mănânci dimineața dacă vrei să slăbești

Micul dejun vă poate ajuta să vă mențineți sănătoși și să pierdeți în greutate, dacă faceți alegerile corecte.

Supe și ciorbe de post: 16 rețete delicioase de ciorbe și supe de post

Ciorbele și supele sunt alegeri ideale pentru un prânz gustos și sănătos în perioada postului. Se fac ușor, din orice combinație de legume...

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta


Hai in comunitatea noastra!