O rețetă banală de paste a înnebunit internetul. Ai încercat-o?

facebook email
Adaugă rețeta »

stil de viata

O rețetă banală de paste a înnebunit internetul. Ai încercat-o?

Americanii sunt înnebuniți după ”mac&cheese”, adică varianta lor de macaroane cu brânză. Rețeta e super simplă, iar rezultatul - demențial!

Știm că italienii sunt ”tăticii” pastelor, dar americanii au rupt internetul cu o rețetă simplă și gustoasă de paste. Pe orice site dedicat mâncării te-ai uita, e imposibil să nu găsești măcar un articol despre ”mac&cheese” sau ”macaroni&cheese”, adică, în treducere liberă, macaroane cu brânză. Rețeta care a cucerit internetul este puțin diferită de ideea românească de macaroane cu brânză.

Chiar și așa, ”mac&cheese” arată într-un mare fel și au un sos perfect ca aspect și gust. Pe internet au apărut rapid o mulțime de rețete, care mai de care mai îmbietoare. Unele cu coacere, altele fără. Unele atât de simple, încât le poate face și un copil, altele puțin mai elaborate. Pe câteva dintre ele le-am încercat și noi și ne-am oprit la una care ne-a cucerit iremediabil.

Ai nevoie doar de câteva ingrediente, nu foarte multă îndemânare și nici prea mult timp de pierdut în bucătărie. Trebuie să-ți spunem, totuși, că dacă încerci să slăbești, combinația de paste cu sos de brânză nu e tocmai diet friendly, așa că ar fi bine să o eviți.

Ingrediente:

  • paste de dimensiuni mici
  • 4 lingurițe de unt
  • un sfert de cană de făină
  • o cană și jumătate de lapte
  • 2 lingurițe pudră de muștar
  • o bucată de brânză (de preferat Cheddar)
  • sare, piper

Mod de preparare

Fierbeți pastele până devin al dente, conform instrucțiunilor de pe pachet. Puneți pe foc, într-o tigaie, untul. Când acesta s-a topit, adăugați făina și pudra de muștar, amestecând încontinuu. Aveți grijă să nu se ardă și să nu facă cocoloașe! Când amestecul s-a îngroșat, turnați laptele, sare și piper și fierbeți la foc mic, amestecând, până când obțineți un sos cremos. Puneți pastele scurse de apă și amestecați.

De aici încolo aveți două variante: fie serviți ca atare, fie puneți totul într-o tavă unsă cu unt, mai adăugați extra-brânză deasupra și dați la cuptor pentru încă 20-25 de minute. Noi recomandăm a doua variantă. Poftă bună!

Vezi si:
loading...

Comentarii

Trebuie sa vezi si...

9 bunătăți pe care să le încerci în Săptămâna Americană de la Lidl

În perioada 22 - 28 ianuarie, la Lidl găsești produse de inspirație americană. Am testat câteva și îți spunem care merită atenția ta.

Dieta de iarnă. Cum să slăbești eficient în sezonul rece

Iarna, kilogramele se acumulează mai repede și sunt mai greu de dat jos. Cu toate acestea, există soluții dacă vă doriți să slăbiți în...

7 lucruri pe care nu ți le-a spus nimeni despre CIOCOLATĂ. Știai că te ajută să slăbești?

Ciocolata, desertul nostru cel de toate zilele, ascunde niște secrete surprinzătoare. Știai că este mai bună decât sexul?

7 lucruri pe care să le faci dimineața dacă vrei să slăbești

Iată 7 obiceiuri aparent banale, dar cu rezultate mari. Dacă vrei să slăbești, așa trebuie să îți începi ziua!

Job-ul ideal: degustător de chicken nuggets. Ce trebuie să faci pentru a fi angajat

Un lanț de supermarket-uri caută degustători profesioniști de chicken nuggets.

A apărut un nou concept de restaurant: muncești ca să-ți plătești consumația

În Tokyo s-a deschis un restaurant în care poți achita consumația cu 50 de minute de muncă în incinta localului.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta


Hai in comunitatea noastra!