Prajitura cu roscove

Ingrediente

• BLATUL:
• 80 de grame de faina de roscove (in prim plan in poza de mai sus),
• 140 de grame de faina integrala,
• 90 de grame de zahar muscovado,
• 180 ml de lapte,
• 60 de grame de unt,
• 1 plic de zahar vanilat,
• 1/2 lingurita de praf de copt,
• 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu,
• 1 lingura de zeama de lamaie.
• GLAZURA:
• 100 de grame de ciocolata amaruie de buna calitate,
• 80 ml de smantana pentru frisca.