Timp total 45 minute
Ingrediente
- Aluatul de briose: 225g faina T55 sau T65, 225g faina T45, 15g drojdie proaspata sau 1,5 drojdie uscata, 1 lingurita sare, 60g zahar, 1 ou (temperatura camerei), 200g lapte (caldut), 75g unt
- Pasta de ciocolata: 45g albus de ou (aproapea 1 ou jumate), 30g faina T45, 60gr zahar, 120 ml lapte, 28-30g cacao in pudra fara zahar, 15g unt
