Ai consumat orez in mod gresit toata viata. Iata de ce!

facebook email
Adaugă rețeta »

stil de viata

Ai consumat orez in mod gresit toata viata. Iata de ce!

Suntem siguri ca ati auzit de nenumarate ori despre beneficiile nutritionale ale ingredientelor de zi cu zi etichetate ca "super-alimente", dar acum este timpul ca afinele, kale si somonul sa faca loc unei mancaruri mai putin cunoscute - tarate de orez.

Taratele sunt stratul exterior al bobului de orez si adesea sunt indepartate in timpul procesarii si folosite ca hrana pentru animale - dar un nou studiu spune ca sunt intr-adevar nutritive.

De fapt, potrivit unui studiu american, ar putea fi urmatorul super-aliment. Cercetatorii de la Universitatea de Stat din Colorado au descoperit ca taratele de orez sunt deosebit de bogate in vitaminele B, cum ar fi tiamina, niacinul si B6, care joacă un rol vital în producția de energie, sănătatea cardiovasculara si tratarea depresiei.

"O singura portie de tarate de orez - 28 de grame - ofera mai mult de jumatate din necesarul zilnic de vitamine importante, cum ar fi tiamina, niacinul si vitamina B6", a declarat autorul studiului, profesorul Elizabeth Ryan. "In mod traditional, taratele de orez sunt considerate a fi o sursa de fibre ieftina. Nu au fost folosite prea mult in sanatatea umana si nutritie, deoarece sunt considerate o hrana pentru animale, insa valoarea lor nutritiva ridicata justifica o mai mare atentie".

Cercetarile sugereaza de asemenea ca anumiti compusi gasiti in taratele de orez au proprietati antiinflamatorii, antimicrobiene si antihipertensive.

Deci, cum poti incorpora taratele de orez in dieta zilnica?
In timp ce unele companii mici vand deja tarate de orez ca o alternativa la cele de grau sau de ovaz, cercetatorii sugereaza ca ar putea fi un aliment sanatos adaugat in cereale, paine sau prajituri si smoothie-uri.

Vezi si:
loading...

Comentarii

Trebuie sa vezi si...

Dieta Dukan, slăbești 5 kg pe săptămână și nu te mai îngrași la loc

Dieta Dukan este unul dintre cele mai apreciate regimuri de slăbit, pentru că te ajută să pierzi eficient în greutate și să nu mai pui la...

Unde mănânci cea mai bună pizza DIN LUME!

Cât de mult îți place pizza? Suficient de mult încât să faci o călătorie culinară pentru a mânca cea mai renumită pizza din lume?

Dieta disociată - slăbești 10 kg în două săptămâni, mâncând cât vrei

Dieta disociată te poate ajuta să slăbești până la 10 kilograme în 14 zile, fără să te înfometezi.

Știai că pizza și ciocolata te pot ajuta să slăbești? Iată cum!

Mâncărurile tale preferate, chiar și cele mai calorice, sunt inofensive chiar și atunci când ții dietă, cu condiția să nu exagerezi.

6 alimente pe care să le mănânci în post

A început Postul Crăciunului, așa că avem câteva sugestii de alimente care nu ar trebui să-ți lipsească din alimentație.

12 canale de YouTube de pe care chiar înveți să gătești

Rețetele online ne salvează atunci când nu știm ce să gătim, dar mai ales când nu știm CUM să gătim. Tu de unde ai învățat să...

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta


Hai in comunitatea noastra!