Ai consumat orez in mod gresit toata viata. Iata de ce!

facebook email
Adaugă rețeta »

stil de viata

Ai consumat orez in mod gresit toata viata. Iata de ce!

Suntem siguri ca ati auzit de nenumarate ori despre beneficiile nutritionale ale ingredientelor de zi cu zi etichetate ca "super-alimente", dar acum este timpul ca afinele, kale si somonul sa faca loc unei mancaruri mai putin cunoscute - tarate de orez.

Taratele sunt stratul exterior al bobului de orez si adesea sunt indepartate in timpul procesarii si folosite ca hrana pentru animale - dar un nou studiu spune ca sunt intr-adevar nutritive.

De fapt, potrivit unui studiu american, ar putea fi urmatorul super-aliment. Cercetatorii de la Universitatea de Stat din Colorado au descoperit ca taratele de orez sunt deosebit de bogate in vitaminele B, cum ar fi tiamina, niacinul si B6, care joacă un rol vital în producția de energie, sănătatea cardiovasculara si tratarea depresiei.

"O singura portie de tarate de orez - 28 de grame - ofera mai mult de jumatate din necesarul zilnic de vitamine importante, cum ar fi tiamina, niacinul si vitamina B6", a declarat autorul studiului, profesorul Elizabeth Ryan. "In mod traditional, taratele de orez sunt considerate a fi o sursa de fibre ieftina. Nu au fost folosite prea mult in sanatatea umana si nutritie, deoarece sunt considerate o hrana pentru animale, insa valoarea lor nutritiva ridicata justifica o mai mare atentie".

Cercetarile sugereaza de asemenea ca anumiti compusi gasiti in taratele de orez au proprietati antiinflamatorii, antimicrobiene si antihipertensive.

Deci, cum poti incorpora taratele de orez in dieta zilnica?
In timp ce unele companii mici vand deja tarate de orez ca o alternativa la cele de grau sau de ovaz, cercetatorii sugereaza ca ar putea fi un aliment sanatos adaugat in cereale, paine sau prajituri si smoothie-uri.

Vezi si:
loading...

Comentarii

Trebuie sa vezi si...

Dieta Ketogenică - regimul care vindecă o serie de boli și vă ajută să slăbiți

Dieta Ketogenică, unul dintre cele mai populare regimuri de slăbit, a fost folosită mult timp ca tratament pentru epilepsie, după care i s-au...

6 sfaturi ca să nu vă îngrășați de Paște

Mulți dintre noi revin cu câteva kilograme în plus după sărbători. Dacă sunteți atenți la alimentație și respectați câteva reguli...

VIDEO | Cum să vopsești ouăle cu model ”galaxie”

Ouăle-galaxie sunt cel mai spectaculos trend în materie de vopsit ouăle de Paște anul acesta.

Dieta de 8 ore - slăbești până la 30 de kilograme, mâncând ce vrei

Dieta de 8 ore promite o scădere eficientă în greutate, fără înfometare și fără restricții alimentare.

Ce să mănânci dimineața dacă vrei să slăbești

Micul dejun vă poate ajuta să vă mențineți sănătoși și să pierdeți în greutate, dacă faceți alegerile corecte.

Supe și ciorbe de post: 16 rețete delicioase de ciorbe și supe de post

Ciorbele și supele sunt alegeri ideale pentru un prânz gustos și sănătos în perioada postului. Se fac ușor, din orice combinație de legume...

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta


Hai in comunitatea noastra!