Ai consumat orez in mod gresit toata viata. Iata de ce!

facebook email
Adaugă rețeta »

stil de viata

Ai consumat orez in mod gresit toata viata. Iata de ce!

Suntem siguri ca ati auzit de nenumarate ori despre beneficiile nutritionale ale ingredientelor de zi cu zi etichetate ca "super-alimente", dar acum este timpul ca afinele, kale si somonul sa faca loc unei mancaruri mai putin cunoscute - tarate de orez.

Taratele sunt stratul exterior al bobului de orez si adesea sunt indepartate in timpul procesarii si folosite ca hrana pentru animale - dar un nou studiu spune ca sunt intr-adevar nutritive.

De fapt, potrivit unui studiu american, ar putea fi urmatorul super-aliment. Cercetatorii de la Universitatea de Stat din Colorado au descoperit ca taratele de orez sunt deosebit de bogate in vitaminele B, cum ar fi tiamina, niacinul si B6, care joacă un rol vital în producția de energie, sănătatea cardiovasculara si tratarea depresiei.

"O singura portie de tarate de orez - 28 de grame - ofera mai mult de jumatate din necesarul zilnic de vitamine importante, cum ar fi tiamina, niacinul si vitamina B6", a declarat autorul studiului, profesorul Elizabeth Ryan. "In mod traditional, taratele de orez sunt considerate a fi o sursa de fibre ieftina. Nu au fost folosite prea mult in sanatatea umana si nutritie, deoarece sunt considerate o hrana pentru animale, insa valoarea lor nutritiva ridicata justifica o mai mare atentie".

Cercetarile sugereaza de asemenea ca anumiti compusi gasiti in taratele de orez au proprietati antiinflamatorii, antimicrobiene si antihipertensive.

Deci, cum poti incorpora taratele de orez in dieta zilnica?
In timp ce unele companii mici vand deja tarate de orez ca o alternativa la cele de grau sau de ovaz, cercetatorii sugereaza ca ar putea fi un aliment sanatos adaugat in cereale, paine sau prajituri si smoothie-uri.

Vezi si:
loading...

Comentarii

Trebuie sa vezi si...

Dieta de iarnă. Cum să slăbești eficient în sezonul rece

Iarna, kilogramele se acumulează mai repede și sunt mai greu de dat jos. Cu toate acestea, există soluții dacă vă doriți să slăbiți în...

7 lucruri pe care nu ți le-a spus nimeni despre CIOCOLATĂ. Știai că te ajută să slăbești?

Ciocolata, desertul nostru cel de toate zilele, ascunde niște secrete surprinzătoare. Știai că este mai bună decât sexul?

7 lucruri pe care să le faci dimineața dacă vrei să slăbești

Iată 7 obiceiuri aparent banale, dar cu rezultate mari. Dacă vrei să slăbești, așa trebuie să îți începi ziua!

Job-ul ideal: degustător de chicken nuggets. Ce trebuie să faci pentru a fi angajat

Un lanț de supermarket-uri caută degustători profesioniști de chicken nuggets.

A apărut un nou concept de restaurant: muncești ca să-ți plătești consumația

În Tokyo s-a deschis un restaurant în care poți achita consumația cu 50 de minute de muncă în incinta localului.

S-a descoperit dieta care te ajută să îmbătrânești sănătos

Dieta Mediteraneană este, conform unui studiu, cel mai sănătos stil de viață cu efecte pe termen lung.

facebook whatsapp email

Autentifica-te pentru a comenta


Hai in comunitatea noastra!